多蔬．少油蒸鍋：一天一鍋！健康．美味！
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
多蔬．少油蒸鍋：一天一鍋！健康．美味！，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 多蔬．少油蒸鍋：一天一鍋！健康．美味！ 買回來，希望快點拿到。對 多蔬．少油蒸鍋：一天一鍋！健康．美味！ 也有興趣的朋友，歡迎到下面 多蔬．少油蒸鍋：一天一鍋！健康．美味！
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商品訊息簡述:
作者： 岩崎啟子
新功能介紹- 原文作者：Iwasaki Keiko
- 譯者：藍嘉楹
- 出版社：笛藤
新功能介紹 - 出版日期：2010/12/20
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
:
多蔬．少油 ~ 清爽的創意蒸鍋烹調法
一天一鍋！健康．美味！
蔬菜．海鮮．肉類蒸簡單！
34鍋絕妙搭配
38種醬料配方
鮮湯、主食，一鍋兩吃 ！
活用蒸汁精華，
變身壓軸粉麵粥大飽口福！
熱呼呼的蒸鍋料理上桌囉~
一起品嚐新鮮食材的感動真味吧！
把高湯倒進下面的鍋子裡，食材盛放在上面的蒸盤。
接著利用高湯的蒸氣把食材蒸熟，
再淋上醬料或蘸醬後就可以開動了。
最後，活用蒸汁精華湯頭加上粉麵粥等壓軸好料略煮，
完成為一餐劃下完美句點的精彩壓軸。
蒸鍋料理，就是這麼簡單、令人滿足。
這種調理方式能夠充分品嚐到蔬菜最純粹的滋味，
還能避免攝取到肉類和海鮮類多餘的油脂，可說相當健康。
準備起來也非常簡單，只要把食材切好就OK了。
蒸鍋料理，還有很多意想不到的新鮮感動等你來發掘！
作者簡介
岩崎啟子 Iwasaki Keiko
料理研究家．營養師
在成為料理研究家前，曾經擔任料理專家的助理。
活躍的範圍很廣，包括雜誌、書籍、料理教室等；
特色是沒有日式．西式．中式．無國籍等種類的限制，
為大家提供做法簡單、美味，而且有益健康的家庭料理。
以日式料理為基礎，清爽卻充滿層次的滋味，廣受好評，不分男女老幼。
著作包括「一個電鍋就搞定！快速Cooking」
「豆腐大全」「寒天瘦身美味食譜62」（日本河出書房新社）、
「好吃又會瘦的食譜105」（日本永岡書店）、
「令人注目！新蔬菜的便利吃法」（日本青春出版）；
料理製作方面包括「飲食美人的食譜」（日本成美堂出版）、
「掌握維生素＆礦物質Book」（日本永岡書店）。
近期著作有「冷凍保存節約食譜」（日本文藝社）等。
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